El Dr. Luis H.
Alvarez Valencia, Profesor del Departamento de Ciencias Agronómicas y
Veterinarias, publicó el artículo titulado: “Application of redox mediators in
bioelectrochemical systems” en la revista Biotechnology Advances (
https://www.journals.elsevier.com/biotechnology-advances).
Esta es una revista líder mundial en el área, tiene un Factor de Impacto de
13.8 (CiteScore rank #3,
https://www.scopus.com/sourceid/15461#tabs=1)
y publica artículos de revisión enfocados en los principios y aplicaciones de
la biotecnología en la industria, agricultura, medicina, problemas ambientales,
así como las tendencias y desarrollos actuales.
La publicación puede ser
encontrada en:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0734975018300971.
Este artículo menciona los avances en catalizadores que pueden ser extraídos
del suelo y agua, aplicados en la modificación de electrodos en celdas de
combustible microbiano.
Esta biotecnología permite mejorar la eficiencia en
procesos destinados a obtener diferentes formas de energía.
El Dr. Alvarez
desarrolla proyectos de investigación destinados al tratamiento de desechos
agroindustriales acoplados a la obtención de energía alternas.
El uso de los
catalizadores mencionados en el artículo ha permitido mejorar los sistemas
microbianos al incrementar sus capacidades metabólicas, alcanzando
productividades altas en la obtención de diferentes formas de energía a partir de
desechos de granjas porcinas y de la industria cervecera y alimentos.