Proyecto: PEACAABAQ

​​​​​​Preparacion de envases activos con capacidad antioxidante y antimicrobiana basados en astaxantina y quitosano

Desarrollar una metodología que permita la incorporación de analitos obtenidos de los desechos de camarón (astaxantina y quitosano) en matrices plásticas de polietileno (PE) y poliamida (PA) para la generación de envases activos con propiedades antioxidantes y antimicrobianos de manera independiente.


Mayores Informes

Dr. Jaime López Cervantes
Coordinador General del Proyecto
5 de Febrero 818 sur C.P. 85000
jlopezc@itson.mx
 (644) 410-0900 ext: 2121