Dra. María Isabel Estrada Alvarado
Datos personales
Adscripción: Dirección de Recursos Naturales
Departamento: Biotecnología y Ciencias Alimentarias
Cuerpo Académico: Biotecnología y Ciencias Agroalimentarias
SNI: Nivel 1
PROMEP: Sí

Distinciones recibidas

  • Perfil PROMEP
  • Mujer Profesionista del año 2016


LGAC que desarrolla

Producción y aplicación de metabolitos de interés industrial 

Proyectos de investigación en los que colabora
• Producción y caracterización de metabolitos de interés industrial PROFAPI
• Inmovilización de metabolitos de interés industrial PROFAPI
• Proceso piloto para validar conjugados de albumina en estructuras moleculares aplicables a entrega de fármacos. PROINNOVA-CONACYT
• Potencial biotecnológico de metabolitos obtenidos a partir de subproductos agroindustriales. 
• PROFAPI 
• Obtención de quitosano y sus derivados para uso agrícola y en alimentos. PROINNOVA-CONACYT
• Búsqueda de microorganismos en ambientes extremófilos que produzcan enzimas capaces de degradar compuestos recalcitrantes. PROFAPI
• Proyecto piloto para la transferencia de tecnología del proceso de obtención de almidón nativo y modificado para dar valor agregado a la producción de papa en el Sur de Sonora. SAGARPA-SAGARPHA
• Alternativas de productos para dar valor agregado a la papa en el estado de Sonora. FUNDACIÓN PRODUCE
• Búsqueda de metabolitos de interés industrial PROFAPI
• Búsqueda y producción de proteínas con actividad biológica en microorganismos halófilos aislados de ambientes salinos PROFAPI
• Modelo de bionegocio sustentado en la integración de nuevos recursos naturales, procesos escalados y requisitos normativos para la producción trazable de pigmentos naturales  funcionales y grado farmacéutico. PROINNOVA-CONACYT


Artículos publicados (en los últimos 5 años).

Reducción de cromo hexavalente y degradación de rojo de metilo por bacterias aisladas de sedimentos del lago de Chapala 2017. C.C. Hernández-Peña, F. Lares-Villa, S. De los Santos-Villalobos, M.I. Estrada Alvarado, M.C. Artiaga Luna, E. Flores-Tavizón, S. Saúl-Solis, M. Domínguez-Acosta y M.Y. Soto-Padilla., México. Revista Latinoamericana de Recursos Naturales. En prensa.ISSN 1870-0667


Combined membrane bioreactor and electrochemical oxidation using Ti/PbO2 anode for the removal of carbamazepine 2016. C. García-Gómez, P. Drogui, B. Seyhi, P. Gortáres-Moroyoqui, G. Buelna, M.I. Estrada-Alvarado, L.H. Álvarez.  Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers Volume 64, July 2016, Pages 211–219


Characterization of extracellular amylase produced by haloalkalophilic strain Kocuria sp.HJ014. 2016. Marisela Y. Soto-Padilla, Pablo Gortáres-Moroyoqui, Luis A. Cira-Chávez, Anthony Levasseur, Luc Dendooven & María Isabel Estrada-Alvarado Jan 27:1-9 DOI:10.1080/09603123.2015.1135310


Chemical constitution and effect of extracts of tomato plants byproducts on the enteric viral Surrogates. (2015).  Norma Patricia Silva-Beltrán, Saul Ruiz-Cruz, Cristobal Chaidez, José de Jesús Ornelas-Paz, Marco A. López-Mata, Enrique Márquez-Ríos & Maria Isabel Estrada, International Journal of Environmental Health Research, 25:3, 299-311, DOI:10.1080/09603123.2014.938030 ISSN 0960-3123 (Print), 1369-1619 (Online)


Total Phenolic, Flavonoid, Tomatine, and Tomatidine Contents and Antioxidant and Antimicrobial Activities of Extracts of Tomato Plant. 2015. Silva-Beltrán NP, Ruiz-Cruz S, Cira-Chávez LA, Estrada-Alvarado MI, Ornelas-Paz J de J, López-Mata MA, Del-Toro-Sánchez CL, Ayala-Zavala JF, Márquez-Ríos E. Int J Anal Chem.; 2015:284071.


Effect of the perforation level of recycled-LDPE bags on the modification of the atmosphere development, bioactive compounds content, and other qualities of Jalapeño peppers during storage. 2015. José de Jesús Ornelas-Paz & Andrés C. Castañeda-Jiménez & María I. Estrada-Alvarado & Olivia P. Ramos-Aguilar & Vrani Ibarra-Junquera & Jaime D. Pérez-Martínez & Pilar Escalante-Minakata & Juan C. Guevara-Arauza & Saúl Ruiz-Cruz. Journal Food Sciences Technology.


Isolation and phylogenic identification of soil haloalkaliphilic strains in the former Texcoco lake. 2014. Soto-Padilla MY, Valenzuela- Encinas C, Dendooven L, Marsch R, Gortáres-Moroyoqui P, Estrada-Alvarado MI International Journal of Environmental Health Research., Vol.1, Pag.82-90.


Hepatocyte nuclear factor-4 α, a multifunctional nuclear receptor associated with cardiovascular disease and cholesterol catabolism, 2015. Olga Lidia Tavares-Sanchez, Carmen Rodriguez, Pablo Gortares-Moroyoqui & Maria Isabel Estrada.  International Journal of Environmental Health Research; Vol 25(2):126-39.


Heterologous production of cellobiose dehydrogenases from the Basidiomycete Coprinopsis cinerea and the Ascomycete podospora anserina and their effect on saccharification of wheat straw, 2013. Annick Turbe-Doan, Yonathan Arfi, Eric Record, Isabel Estrada-Alvarado, Anthony Levasseur, Applied Microbiology and Biotechnology. Vol.97, Pag.4973-4885.


Adsorption of an organochlorine pesticide using activated carbon produced from an agro-waste materia 2013. Brahima Seyhi, Patrick Drogui, Pablo Gortares-Moroyoqui, María I. Estrada-Alvarado, Luis H. Alvarez, Journal of Chemical Technology and Biotechnology, Vol. , Pag.0-0,


Evaluación de un proceso desnitrificante en continuo con un consorcio halotolerante., 2012. E.R. Meza-Escalante, G.E. Dévora-Isiordia, M.I. Estrada-Alvarado, M. Y. Soto-Padilla y F.J. Cervantes- Cervantes-Carrillo., Revista Latinoamericana de Recursos Naturales,  Vol.8, Pag.9-14.


Study of new feruloyl esterases to understand lipase evolution: the case of Bacillus flexus. Sánchez-González M, Blanco-Gámez A, Parra-Saldívar R, Mateos-Díaz JC, Estrada-Alvarado MI.  Methods Mol Biol. 2012; 861:53-61. PMID: 22426711 


The Archaeal Diversity and Population in a Drained Alkaline Saline Soil of the Former Lake Texcoco (Mexico) (2012). César Valenzuela-Encinas, Rocio J. Alcántara-Hernández, Isabel Estrada-Alvarado, Francisco Javier Zavala-Díaz de la Serna, Luc Dendooven & Rodolfo Marsch.  Geomicrobiology Journal  Volume 29, Issue 1; pages 18-22 


Effect of chitosan edible coatings in the microbial reduction and conservation of the quality of strawbwrries (2012). Marco A. López-Mata, Saul Ruiz-Cruz, Clarissa Navarro-Preciado, José de Jesús Ornelas-Paz, María I. Estrada-Alvarado, Laura E. Gassos-Ortega, Joaquín Rodrigo-García. BIOtecnia (1) 33-43

 


Estudiantes Vigentes Maestría

Nombre Completo: Jessica Nuñez Vega
Título de la Tesis: Producción de pigmentos a partir de sustratos no convencionales
* LGAC asociada al trabajo de tesis: 
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial
Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   )  


Nombre Completo: Nora Lilia Garcia Encinas
Título de la Tesis: Caracterización  fisicoquímica y funcional de las variedades de papa cultivadas  en el Valle del Yaqui y Mayo.
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial 
Tutor (   )    Director ( X )    Co-director  (   )   


Nombre Completo: Armando Yepiz González
Título de la Tesis: Evaluación del potencial biotecnológico de cepas halófilas aisladas de suelos salinos
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés agroindustrial
Tutor (   )    Director (   )    Co-director  ( x  )   


Nombre Completo: Pamela Susana Gutiérrez Sámano 
Título de la Tesis: Caracterización molecular de bacterias halófilas productoras de enzimas quitinolíticas aisladas de suelos salinos
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés agroindustrial
Tutor (   )    Director (  )    Co-director  ( x  )    

 

Estudiantes Titulados Maestría (en los últimos 5 años)

Dirección

Nombre Completo: Carlos Alberto Sañudo Ruíz
Título de la Tesis: Potencial uso de quitosano como nutracéutico obtenido a partir de cáscara de camarón
Fecha de Titulación: 26 de enero de 2017
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial
   
Nombre Completo: Jesús Alonso Sandoval Yuriar
Título de la Tesis: Cambios en las poblaciones de Arqueas en suelos alcalino-salinos del exlago de Texcoco.
Fecha de Titulación: 27 de febrero de  2013
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial


Nombre Completo: Alejandro Quintero Anaya
Título de la Tesis: Degradación fúngica de residuos agroindustriales: Estudios enzimáticos y moleculares.
Fecha de Titulación:10 de septiembre 2010
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial


Co-dirección
Nombre Completo: Juan Napoles Armenta
Título de la Tesis: Evaluación de la eficiencia de remoción de carga orgánica, carga microbiana e identificación de microalgas en la planta de tratamiento de aguas residuales del Tobarito-Marte R. Gómez
Fecha de Titulación:27 de febrero de 2013
LGAC: Biotecnología ambiental


Nombre Completo: Julián Gerardo Montaño Patiño
Título de la Tesis: Caracterización de levaduras aisladas durante la fermentación alcohólica del maguey espadín (Agave angustifolia Haw) y comparación de los perfiles aromáticos de destilados comerciales de bacanora.
Fecha de Titulación:11 de noviembre de 2011
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial


Nombre Completo: Ana Victoria Martinez Ayala
Título de la Tesis: Detección de microcontaminantes en el ambiente y su remoción usando tecnologías biológicas alternas
Fecha de Titulación:
LGAC: Biotecnología ambiental


Nombre Completo: Jesús Manuel Álvarez Gutiérrez
Título de la Tesis: Establecimiento de indicadores de calidad y deterioro en el músculo de lisa rayada (Mugil cephalus) y campana de medusa bala de cañón (Stomolophus meleagris)
Fecha de Titulación: 18 de diciembre 2013
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial


 

Estudiantes Vigentes Doctorado

Nombre Completo: Jesús Alonso Sandoval Yuriar
Título de la Tesis: Producción industrial de biomasa de Chlorella vulgaris para la extracción de lípidos transesterificables y su eventual transformación a bioenergéticos.
LGAC: Producción y Aplicación de metabolitos de interés industrial
Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   )    

Nombre Completo: Raúl Balam Martinez Perez
Título de la Tesis: Purificación y caracterización de una lipasa producida por Nesterenkonia sp
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial 
Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   )   


Nombre Completo: Juan Carlos Coronado Corral
Título de la Tesis: Búsqueda de proteínas con actividad biológica en microorganismos halófilos aislados de suelos salinos
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial
Tutor (   )    Director (  )    Co-director  ( X )   


Nombre Completo: Jorge Daniel Sánchez Gárate
Título de la Tesis: Expresión homologa de un gen fitoeno sintasa de Dunaliella salina sp.  en Dunaliella salina UTEX para la sobre producción de β-caroteno.
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés industrial
Tutor (   )    Director (   )    Co-director  ( x  )   


Nombre Completo: Dora Alicia Rodríguez Franco
Título de la Tesis: Caracterización y purificación de enzimas con actividad quitinolítica obtenidas de cepas halófilas sonorenses
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos de interés agroindustrial
Tutor (   )    Director (  )    Co-director  ( x  )    

 

Estudiantes Titulados Doctorado (en los últimos 5 años)

Nombre Completo: Marisela Yadira Soto Padilla
Título de la Tesis: Caracterización de microorganismos haloalcalófilos del suelo del exlago de Texcoco y obtención de metabolitos con aplicación biotecnológica.
Fecha de Titulación:5 de Abril 2013
LGAC: Producción y aplicación de metabolitos naturales de interés agroindustrial