Mtra. Ruth Gabriela Ulloa Mercado
Datos personales
Adscripción: Dpto. de Biotecnología y Ciencias Alimentarias
Cuerpo Académico: Bioprocesos y Bioproductos
SNI: (  ) ;  PROMEP: (en trámite)
 e-mail: ruth.ulloa@itson.edu.mx

Distinciones recibidas

1. Artículo de portada en Green Chemistry (2012) 14:1044-1051.
2. Mención cum laude por el trabajo de tesis doctoral. 2012, Universidad de Santiago de Compostela, España.
3. Becaria del Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP) para estudios de doctorado. Octubre 2008 – Febrero 2012.
4. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel 1 en el período 2016-2018.
5. Reconocimiento del perfil deseable PRODEP de 2014 a 2017.
6. Beca al reconocimiento a la calidad del trabajo, 2013-2014, 2014 – 2015 y 2015 – 2016.
7. Revisor de artículos científicos en journals internacionales indizados: Journal of Chemical Engineering and Techhnology,  Bioprocess and Biosystems Engineering, Journal of Chemistry, Journal of Separation and Purification Technology, Industrial Crops and Production, desde el 2011 a la fecha.
8. Árbitro dictaminador y miembro del Comité Científico de congresos nacionales en desde el 2012 a la fecha.
9. Evaluadora del Consejo de Acreditación de la Enseñanza en Ingeniería (CACEI) en el período 2015 – 2018.
10. Reconocimiento como maestra distinguida por el ITSON, período 2004 – 2005, 2005-2006, 2006-2007 y 2007 – 2008, 2014-2015, 2015-2016, 2016 - 2017.
11. Segundo lugar en la categoría profesional en la IV Reunión del Noroeste en Ciencia  de Alimentos y Biotecnología, Nov. 2002, Hermosillo, Son.

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LGAC que desarrolla

 

  • Procesos Biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
  • Bioprocesos y bioproductos de microalgas con aplicación ambiental, acuacultura y producción de compuestos bioactivos.

 

 

Proyectos de investigación en los que colabora

  • Cultivo de una cepa nativa de Chlorella en un reactor de capa fina encascada para el tratamiento de agua residual porcícola, Financiado por PROFAPI. Vigencia 2014-2015. Responsable.
  • Remoción de macro y microcontaminantes emergentes del agua residual porcícola y acuícola mediante el uso de sistemas biológicos, electroquímicos e híbridos. Financiado por PROFAPI. Vigencia 2014-2016. Responsable.
  • Tratamiento de agua residual del sector porcícola y acuícola mediante procesos físicos, electroquímicos y biológicos para la remoción de micro-contaminantes emergentes y su reuso en el cultivo de microalgas. Financiado por PRODEP para el CA de Bioprocesos y Bioproductos. Vigencia 10 de diciembre de 2014 a 9 de Diciembre de 2015. Colaboradora.
  • Evaluación del efecto sinérgico de la adición de magnesio, silicio y estroncio en productividad y parámetros cinéticos del cultivo de la microalga Tetraselmis Suecica a nivel laboratorio y planta piloto. Financiado por PROMEP. Vigencia: 1 de septiembre de 2013 a 28 de Febrero de 2015. Responsable.
  • Uso de Estrategias en Sistemas Biológicos para el Tratamiento de Aguas Residuales Conteniendo Microcontaminantes Orgánicos Provenientes de la Explotación Agropecuaria. Financiado por PROMEP. Vigencia: 1 de septiembre de 2013 a 28 de Febrero de 2015. Colaboradora.
  • Evaluación de la productividad del cultivo de microalgas marinas en reactores tubulares en lote alimentado y en régimen semicontinuo. Financiado por PROFAPI. Vigencia: 11 de Julio 2014 a 10 Julio 2015. Responsable.
  • Construcción de sistemas bifásicos acuosos con base de biopolímero para la extracción de biomoléculas de Tetraselmis suecica. Financiado por PROFAPI-ITSON. Vigencia: 1 de junio de 2013 al 31 de Mayo de 2014. Responsable.

 

Artículos publicados (en los últimos 3 años)

Xavier L,  Deive,FJ, Sanromán MA, Rodríguez , Freire MS, González-Álvarez J, Gortáres-Moroyoqui P, Ruíz-Cruz S, Ulloa RG.(2017) Increasing the Greenness of Lignocellulosic Biomass Biorefining Processes by Means of Biocompatible Separation Strategies. ACS Sustainable Chem. Eng. DOI: 10.1021/acssuschemeng.6b03188

Balderrama-Carmona  AP,  Gortáres-Moroyoqui  P, Álvarez LH, Ulloa-Mercado RG,  Leyva-Sotom LA, Díaz-Tenorio LM. (2017) Perspectives of Quantitative Risk Assessment Studies for Giardia and Cryptosporidium in Water Samples. Water Air Soil Pollut . DOI 10.1007/s11270-017-3333-5

Álvarez S, Gómez L, Ulloa RG, Deive F, Sanroman MA, Rodríguez A. (2016) Antibiotics in swine husbandry effluents: laying the foundations for their efficient removal with biocompatible ionic liquids. Journal of chemical Engineering 298:10-16.

García-Gomez C., Drogui P., Zaviska F., Seyhi B., Gortáres-Moroyoqui P., Buelna G., Neira-Sáenz C., Estrada-Alvarado M., Ulloa-Mercado R.G. (2014). Experimental design methodology applied to electrochemical oxidation of carbamazepine using Ti/PbO2 and Ti/BDD electrodes. Journal of Electroanalytical Chemistry 732:1–10. ISSN: 1572-6657

Martinez M.R., Ulloa G, Saldivar J, Beristain R and Meza-Escalante E. R. (2014) The best recovery of Nannochloropsis oculata from the culture broth and effect on content of lipid. Journal of Renewable and Sustainable Energy. 6:013111.

Pérez-López P, González-García S, Ulloa RG,  Sineiro J, Feijoo G,  Moreira  MT (2014). Life cycle assessment of the production of bioactive compounds from Tetraselmis suecica at pilot scale. Journal of Cleaner Production 64:323-331.

Ulloa G, Otero A,  Sánchez M, Sineiro J, Núñez MJ, Fábregas J (2012) Effect of Mg, Si and Sr on growth and antioxidant activity of the marine microalga Tetraselmis suecica. Journal of Applied Phycology 24(5):1229-1236. ISSN: 0921-8971
 
Ulloa G., C. Coutens, M. Sánchez, J. Sineiro, A. Rodríguez, F.J. Deive, M.J. Núñez (2012) Sodium salt effect on aqueous solutions containing Tween 20 and Triton X-102. Journal of Chemical Thermodynamics 47:62–67.  ISSN: 0021-9614

Ulloa G., C. Coutens, M. Sánchez, J. Sineiro, J. Fábregas, F. J. Deive, A. Rodríguez, M. J. Núñez (2012) On the double role of surfactants as microalga cell lysis agents and antioxidants extractants. Green Chemistry 14(4):1044–1051. ISSN: 1385-8947

Ruiz I, Ulloa_Mercado RG, Castro L. (2002) Efecto del periodo de fertilización de maíz en la infección y producción de huitlacoche (Ustilago maydis) en el Valle del Yaqui. Revista ITSON-DIEP 3(11):28-32. ISSN: 0187-9613

Estudiantes Vigentes

Nombre Completo: Karla Sofía Herrera Acosta
Título de la Tesis: Búsqueda de capas nativas de microalgas que produzcan β-glucano para su uso como estimulador del sistema inmunológico del camarón de cultivo.
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   )   

 

Nombre Completo: Eduardo Antonio Arrizon Carrazco
Título de la Tesis: Screening de micro y macro algas con capacidad antioxidante y antimicrobiana con aplicación en acuacultura 
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   )   

 

Estudiantes titulados de maestría (en los últimos 5 años)

Nombre Completo: María Fernanda Navarro Aguirre
Título de la Tesis: Respuesta metabólica de Chlorella (cepa nativa) cultivada en fuentes de nutrientes no convencionales en un reactor de capa fina en cascada.
Fecha de Titulación: 10 de Febrero de 2017
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
 Tutor (   )    Director ( X  )    Co-director  (   ) 

 

Estudiantes Vigentes Doctorado

Nombre Completo: Carlos Abraham Díaz Quiroz
Título de la Tesis: Degradación de micro-contaminantes farmacéuticos en medio acuoso utilizando sistemas de oxidación avanzada acoplados con microalgas.
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud 
Tutor (   )    Director ( X )    Co-director  (   )   

 

Nombre Completo: Georgia María González Meza
Título de la Tesis: Evaluación nutrigenómica de una mezcla optimizada de tres especies de microalgas nativas, para estimulación del sistema inmunológico del camarón blanco (Litopenaeus vannamei)
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
Tutor (   )    Director ( X )    Co-director  (   )  

 

Nombre Completo: Vianey Ariadna Burboa Charis
Título de la Tesis: Aplicación de microalgas marinas y de agua dulce, acoplada a procesos fisicoquímicos en la remoción de macro y microcontaminantes de aguas residuales porcícolas y acuicolas.
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
Tutor (   )    Director ( X )    Co-director  (   )

 

Estudiantes titulados doctorado (en los últimos 5 años)

Nombre Completo: María del Rosario Martínez Macías
Título de la Tesis: Optimización de la síntesis de lípidos de la microalga
Nannochloropsis oculata para la producción de biodiesel
Fecha de Titulación: Agosto 2014
LGAC: Procesos biotecnológicos: Ambiente, Alimentos y Salud
Tutor (   )    Director (  )    Co-director  ( X  )  ​