La Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía (AMESTUR) instauró en el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), Unidad Navojoa, la “Cátedra Nacional de Geoparques 2024”, donde estudiantes y docentes de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de los campus Obregón, Navojoa y Guaymas, ampliaron su conocimiento sobre el sector turístico.
El Dr. Jesús Héctor Hernández López, Rector del ITSON, enfatizó que este evento es un fruto de la colaboración entre ITSON y AMESTUR, para dar a conocer temas que son relevantes e importantes en el área de turismo, principalmente enfocado en los programas de formación de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas y la Licenciatura en Gastronomía.
Comentó que la actividad turismo es una de las cinco actividades económicas más importantes del país y del mundo, y México se ha ido posicionando, escalando sitios, de acuerdo con la Organización Mundial del Turismo, en cuanto al número de personas o visitantes que se recibe a nivel internacional.
Al respecto, el Dr. José Luis Isidor Castro, Secretario Ejecutivo del AMESTUR, puntualizó que AMESTUR está firme para llevar al ITSON a los niveles más altos, para que se convierta en una de las Universidades de mayor presencia y relevancia en educación superior de México y a nivel internacional. “AMESTUR está con esta Institución que cada vez esta más cerca y la ve como su casa”.
Precisó que en atención a las necesidades del sector turístico y gastronómico de México, la AMESTUR trabaja e impulsa los estudios del turismo, la gastronomía y todas sus especialidades como un tema central, con el propósito de establecer los vínculos bajo los fundamentos científicos, académicos, culturales, que permitan la integración y aportación a los programas educativos en esta importante actividad.
Durante el encuentro, el Dr. Isidor Castro dio lectura al documento oficial para instaurar formalmente la Cátedra Nacional de Geoparques, como una expresión al más alto nivel que introduce a las universidades, con el objetivo de orientar y establecer los criterios que definen al turismo y la gastronomía, para lo cual se solicitó la presencia del Dr. Jesús Héctor Hernández López, Rector del ITSON, el Dr. Jaime Garatuza Payán, Vicerrector Académico, el Mtro. Mauricio López Acosta, Director de Unidad Navojoa, el Mtro. John Sosa Covarrubias, Jefe de Departamento en Unidad Navojoa; y la Mtra. Irma Suárez Rodríguez, Líder del proyecto Geoparque.
La Cátedra Nacional de Geoparques fue impartida por la Mtra. Irma Suárez Rodríguez, Líder del proyecto Geoparque, Aspirante Mundial UNESCO Huasteca Potosina. Los Geoparques como parte integral de los destinos y productos turísticos son una nueva alternativa y oportunidad para el desarrollo de las comunidades y los profesionales de estas dos actividades y de la recreación en general.
ITSON-CCI-BOL-159-2024